えのき茸
（長野）
| 最新価格： | 94円（税込 101円）（前週比: ± 0 ） | |
| 平均価格： | 86円 | （2021年） |
| 前年平均： | 82円 | （2020年）（前年同日比: +1円） |
| 最安値： | 57円 | （2019-11-20）（今年: 79円 +22円） |
| 最高値： | 101円 | （2020-12-12）（今年: 94円 -7円） |
| ※取得期間：2016-06-14 - 2021-09-17 | ||
えのき茸の過去3ヶ月の価格推移
「えのきだけ」の旬の時期と主な生産地
東京都中央卸売市場における2020年度の「えのきだけ」の年間総取引量は前年比「-8.04%減」の「13,051,330トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | 10 | 10 | 6 | 6 | 7 | 7 | 6 | 8 | 10 | 9 | 11 |
また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。
東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。
えのき茸の1年の価格推移と前日・前月・前年比
金額が赤文字の場合は最高値・青文字の場合は最安値となります。
| 日付け | 価格（前日比） | 前月比 | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 2021-09-17 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-16 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-15 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-14 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-13 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-12 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-11 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-10 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-09 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-08 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-07 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-06 | 94円（+10円） | 84円（-10円） | 93円（-1円） |
| 2021-09-05 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 93円（+9円） |
| 2021-09-04 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 93円（+9円） |
| 2021-09-03 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 93円（+9円） |
| 2021-09-02 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 93円（+9円） |
| 2021-09-01 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 93円（+9円） |
| 2021-08-31 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 93円（+9円） |
| 2021-08-30 | 84円（-10円） | 84円（ - ） | 93円（+9円） |
| 2021-08-29 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 82円（-12円） |
| 2021-08-28 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 82円（-12円） |
| 2021-08-27 | 94円（ - ） | 84円（-10円） | 82円（-12円） |
| 2021-08-26 | 94円（+10円） | 84円（-10円） | 82円（-12円） |
| 2021-08-25 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-24 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-23 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-22 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-21 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-20 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-19 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-18 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-17 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-16 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-15 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-14 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-13 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-12 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-11 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-10 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-09 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-08 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-07 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-06 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-05 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-04 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-03 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-02 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-08-01 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-31 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-30 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-29 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-28 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-27 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-26 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-25 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-24 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-23 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-22 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-21 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-20 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-19 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-18 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-17 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-16 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-15 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-14 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-13 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-12 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-11 | 84円（ - ） | N/A | 71円（-13円） |
| 2021-07-10 | 84円（ - ） | N/A | 71円（-13円） |
| 2021-07-09 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-08 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-07 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-06 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-05 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-04 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-03 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-02 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-07-01 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-06-30 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-06-29 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-06-28 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 71円（-13円） |
| 2021-06-27 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-26 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-25 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-24 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-23 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-22 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-21 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-20 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-19 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-18 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-17 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-16 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-15 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-14 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 82円（-2円） |
| 2021-06-13 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-06-12 | 84円 | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-06-09 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-06-08 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-06-07 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-06-06 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 80円（-4円） |
| 2021-06-05 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 80円（-4円） |
| 2021-06-04 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 80円（-4円） |
| 2021-06-03 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 80円（-4円） |
| 2021-06-02 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 80円（-4円） |
| 2021-06-01 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 80円（-4円） |
| 2021-05-31 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 80円（-4円） |
| 2021-05-30 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-29 | 84円（ - ） | N/A | 90円（+6円） |
| 2021-05-28 | 84円（ - ） | N/A | 90円（+6円） |
| 2021-05-27 | 84円（ - ） | N/A | 90円（+6円） |
| 2021-05-26 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-25 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-24 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-23 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-22 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-21 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-20 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-19 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-18 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-17 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-16 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-15 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-14 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-13 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-12 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-11 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-10 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 90円（+6円） |
| 2021-05-09 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-05-08 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-05-07 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-05-06 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-05-05 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-05-04 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-05-03 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-05-02 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-05-01 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-04-30 | 84円 | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-04-26 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-04-25 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-04-24 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | N/A |
| 2021-04-23 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 67円（-17円） |
| 2021-04-22 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 67円（-17円） |
| 2021-04-21 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 67円（-17円） |
| 2021-04-20 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 67円（-17円） |
| 2021-04-19 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 67円（-17円） |
| 2021-04-18 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-04-17 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-04-16 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-04-15 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 67円（-17円） |
| 2021-04-14 | 84円（ - ） | 84円（ - ） | 67円（-17円） |
| 2021-04-13 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-04-12 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-04-11 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-04-10 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-04-09 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-04-08 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-04-07 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-04-06 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-04-05 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-04-04 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-04-03 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-04-02 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-04-01 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-31 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-30 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-29 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-28 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-27 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-26 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-25 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-24 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-23 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-22 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-21 | 84円（ - ） | N/A | 67円（-17円） |
| 2021-03-20 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-03-19 | 84円 | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-03-15 | 84円（ - ） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-03-14 | 84円（-10円） | 94円（+10円） | 67円（-17円） |
| 2021-03-13 | 94円（ - ） | 94円（ - ） | 67円（-27円） |
| 2021-03-12 | 94円（ - ） | 94円（ - ） | 67円（-27円） |
| 2021-03-11 | 94円（ - ） | 94円（ - ） | 67円（-27円） |
| 2021-03-10 | 94円（ - ） | 79円（-15円） | 67円（-27円） |
| 2021-03-09 | 94円（ - ） | 79円（-15円） | 67円（-27円） |
| 2021-03-08 | 94円（ - ） | 79円（-15円） | 67円（-27円） |
| 2021-03-07 | 94円 | 79円（-15円） | 67円（-27円） |
| 2021-02-20 | 94円（ - ） | N/A | 67円（-27円） |
| 2021-02-19 | 94円（ - ） | N/A | 67円（-27円） |
| 2021-02-18 | 94円（ - ） | N/A | 67円（-27円） |
| 2021-02-17 | 94円（ - ） | N/A | 67円（-27円） |
| 2021-02-16 | 94円（ - ） | 93円（-1円） | 67円（-27円） |
| 2021-02-15 | 94円（ - ） | 93円（-1円） | 67円（-27円） |
| 2021-02-14 | 94円（ - ） | 93円（-1円） | 67円（-27円） |
| 2021-02-13 | 94円（ - ） | 93円（-1円） | 67円（-27円） |
| 2021-02-12 | 94円（ - ） | 93円（-1円） | 67円（-27円） |
| 2021-02-11 | 94円（+15円） | 93円（-1円） | 67円（-27円） |
| 2021-02-10 | 79円（ - ） | 93円（+14円） | 67円（-12円） |
| 2021-02-09 | 79円（ - ） | 93円（+14円） | 67円（-12円） |
| 2021-02-08 | 79円（ - ） | 93円（+14円） | 77円（-2円） |
| 2021-02-07 | 79円（-14円） | 93円（+14円） | 77円（-2円） |
| 2021-02-06 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-02-05 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-02-04 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-02-03 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-02-02 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-02-01 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-01-31 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-01-30 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-01-29 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-01-28 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-01-27 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-01-26 | 93円 | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-01-16 | 93円（ - ） | 87円（-6円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-15 | 93円（ - ） | 87円（-6円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-14 | 93円（ - ） | 87円（-6円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-13 | 93円（ - ） | 87円（-6円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-12 | 93円（ - ） | 101円（+8円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-11 | 93円（ - ） | 101円（+8円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-10 | 93円（ - ） | 101円（+8円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-09 | 93円（ - ） | 101円（+8円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-08 | 93円（ - ） | 101円（+8円） | 87円（-6円） |
| 2021-01-07 | 93円（ - ） | 101円（+8円） | 77円（-16円） |
| 2021-01-06 | 93円（ - ） | 101円（+8円） | 77円（-16円） |
| 2021-01-05 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 77円（-16円） |
| 2021-01-04 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 87円（-6円） |
| 2021-01-03 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 87円（-6円） |
| 2021-01-02 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 87円（-6円） |
| 2021-01-01 | 93円（ - ） | 93円（ - ） | 87円（-6円） |
