えのき茸
1パック（長野・新潟）
| 最新価格： | 119円（税込 128円）（前週比: +30円↑） | |
| 平均価格： | 115円 | （2025年 - 中央値:119円） |
| 前年平均： | 97円 | （2024年 - 前年同日比: +26円 / 中央値:99円） |
| 最頻値： | 99円 | （2016-06-14 - 2025-11-15 / 割合:16%） |
| 最安値： | 57円 | （2019-11-20）（今年: 89円 +32円） |
| 最高値： | 139円 | （2025-02-15） |
えのき茸の過去3ヶ月の価格推移
※折れ線グラフにタップ・カーソル移動で過去の価格と比較出来ます
値付け比率からみる「えのき茸」の相場・適正価格
比較期間：2016-06-14 - 2025-11-15
| 順位 | 価格（税抜） | 回数 | 割合 | 最終記録日 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 99円 | 508回 | 16 | 2025-09-28 |
| 2 | 67円 | 456回 | 14 | 2020-04-23 |
| 3 | 77円 | 428回 | 13 | 2020-02-08 |
| 4 | 89円 | 192回 | 6 | 2025-11-08 |
| 5 | 94円 | 181回 | 6 | 2022-06-12 |
| 6 | 84円 | 164回 | 5 | 2021-09-05 |
| 7 | 98円 | 150回 | 5 | 2023-04-08 |
| 8 | 87円 | 148回 | 5 | 2020-12-16 |
| 9 | 93円 | 146回 | 4 | 2024-11-16 |
| 10 | 119円 | 133回 | 4 | 2025-11-15 |
| 11 | 104円 | 116回 | 4 | 2022-03-06 |
| 12 | 97円 | 115回 | 4 | 2018-02-25 |
| 13 | 88円 | 101回 | 3 | 2023-01-21 |
| 14 | 109円 | 99回 | 3 | 2025-11-01 |
| 15 | 79円 | 81回 | 2 | 2024-09-28 |
| 16 | 129円 | 56回 | 2 | 2025-08-02 |
| 17 | 82円 | 44回 | 1 | 2020-11-14 |
| 18 | 71円 | 35回 | 1 | 2020-08-01 |
| 19 | 90円 | 28回 | 1 | 2020-06-13 |
| 20 | 101円 | 23回 | 1 | 2024-02-21 |
赤背景 → 最新価格 / 赤文字 → 最高値 / 青文字 → 最安値
「えのきだけ」の旬の時期と主な生産地
東京都中央卸売市場における2024年度の「えのきだけ」の年間総取引量は前年比「10.25%増」の「12,192,426トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。なお、例年取引量の多い月は価格が安定しやすく、逆に少ない月は高騰する傾向があります。過去5年間の月別取引量と価格推移グラフを比較して傾向を確認してみましょう。
また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。
東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。
えのき茸の1年の価格推移と前日・前月・前年比
「えのき茸」がいつ頃からどのくらい値上がり・値下がりしたのかを前日・前月・前年と比較しながらチェック出来ます。
赤文字 → 値上げ・最高値 / 青文字 → 値下げ・最安値
| 日付け | 価格（前日比） | 前月比 | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 2025-11-15 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 93円（-26円） |
| 2025-11-14 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 93円（-26円） |
| 2025-11-13 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 93円（-26円） |
| 2025-11-12 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 93円（-26円） |
| 2025-11-11 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 93円（-26円） |
| 2025-11-10 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 93円（-26円） |
| 2025-11-09 | 119円（+30円） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-11-08 | 89円（ - ） | 119円（+30円） | 99円（+10円） |
| 2025-11-07 | 89円（ - ） | 119円（+30円） | 99円（+10円） |
| 2025-11-06 | 89円（ - ） | 119円（+30円） | 99円（+10円） |
| 2025-11-05 | 89円（ - ） | 119円（+30円） | 99円（+10円） |
| 2025-11-04 | 89円（ - ） | 119円（+30円） | 99円（+10円） |
| 2025-11-03 | 89円（ - ） | 119円（+30円） | 99円（+10円） |
| 2025-11-02 | 89円（-20円） | 119円（+30円） | 99円（+10円） |
| 2025-11-01 | 109円（ - ） | 119円（+10円） | 99円（-10円） |
| 2025-10-31 | 109円（ - ） | 119円（+10円） | 99円（-10円） |
| 2025-10-30 | 109円（ - ） | 119円（+10円） | 99円（-10円） |
| 2025-10-29 | 109円（ - ） | 119円（+10円） | 99円（-10円） |
| 2025-10-28 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2025-10-27 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2025-10-26 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 89円（-20円） |
| 2025-10-25 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 89円（-20円） |
| 2025-10-24 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 89円（-20円） |
| 2025-10-23 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 89円（-20円） |
| 2025-10-22 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 89円（-20円） |
| 2025-10-21 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 89円（-20円） |
| 2025-10-20 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 89円（-20円） |
| 2025-10-19 | 109円（-10円） | 99円（-10円） | 109円（ - ） |
| 2025-10-18 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 109円（-10円） |
| 2025-10-17 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 109円（-10円） |
| 2025-10-16 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 109円（-10円） |
| 2025-10-15 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 109円（-10円） |
| 2025-10-14 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 109円（-10円） |
| 2025-10-13 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 109円（-10円） |
| 2025-10-12 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-11 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-10 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-09 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-08 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-07 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-06 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-05 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-04 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-03 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-02 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-10-01 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-30 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-29 | 119円（+20円） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-28 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 79円（-20円） |
| 2025-09-27 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 79円（-20円） |
| 2025-09-26 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 79円（-20円） |
| 2025-09-25 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 79円（-20円） |
| 2025-09-24 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 79円（-20円） |
| 2025-09-23 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 79円（-20円） |
| 2025-09-22 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 79円（-20円） |
| 2025-09-21 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 99円（ - ） |
| 2025-09-20 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 99円（ - ） |
| 2025-09-19 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 99円（ - ） |
| 2025-09-18 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 99円（ - ） |
| 2025-09-17 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 99円（ - ） |
| 2025-09-16 | 99円（ - ） | 119円（+20円） | 99円（ - ） |
| 2025-09-15 | 99円（-20円） | 119円（+20円） | 99円（ - ） |
| 2025-09-14 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-13 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-12 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-11 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-10 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-09 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-08 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-09-07 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-09-06 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-09-05 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-09-04 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-09-03 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-09-02 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 79円（-40円） |
| 2025-09-01 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 79円（-40円） |
| 2025-08-31 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-30 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-29 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-28 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-27 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-26 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-25 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-24 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-23 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-22 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-21 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-20 | 119円（ - ） | 129円（+10円） | 99円（-20円） |
| 2025-08-19 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-18 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-17 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-08-16 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-08-15 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-08-14 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-08-13 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-08-12 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-08-11 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 79円（-40円） |
| 2025-08-10 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-09 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-08 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-07 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-06 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-05 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-04 | 119円（ - ） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-03 | 119円（-10円） | 119円（ - ） | 99円（-20円） |
| 2025-08-02 | 129円（ - ） | 119円（-10円） | 99円（-30円） |
| 2025-08-01 | 129円（ - ） | 119円（-10円） | 99円（-30円） |
| 2025-07-31 | 129円（ - ） | 119円（-10円） | 99円（-30円） |
| 2025-07-30 | 129円（ - ） | 119円（-10円） | 99円（-30円） |
| 2025-07-29 | 129円（ - ） | 119円（-10円） | 99円（-30円） |
| 2025-07-28 | 129円（ - ） | 109円（-20円） | 99円（-30円） |
| 2025-07-27 | 129円（ - ） | 109円（-20円） | 79円（-50円） |
| 2025-07-26 | 129円（ - ） | 109円（-20円） | 79円（-50円） |
| 2025-07-25 | 129円（ - ） | 109円（-20円） | 79円（-50円） |
| 2025-07-24 | 129円（ - ） | 109円（-20円） | 79円（-50円） |
| 2025-07-23 | 129円（ - ） | 109円（-20円） | 79円（-50円） |
| 2025-07-22 | 129円（ - ） | 109円（-20円） | 79円（-50円） |
| 2025-07-21 | 129円（ - ） | 109円（-20円） | 79円（-50円） |
| 2025-07-20 | 129円（+10円） | 109円（-20円） | 99円（-30円） |
| 2025-07-19 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 99円（-20円） |
| 2025-07-18 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 99円（-20円） |
| 2025-07-17 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 99円（-20円） |
| 2025-07-16 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 99円（-20円） |
| 2025-07-15 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | N/A |
| 2025-07-14 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | N/A |
| 2025-07-13 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | N/A |
| 2025-07-12 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 83円（-36円） |
| 2025-07-11 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 109円（-10円） |
| 2025-07-10 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 109円（-10円） |
| 2025-07-09 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 109円（-10円） |
| 2025-07-08 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 109円（-10円） |
| 2025-07-07 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 109円（-10円） |
| 2025-07-06 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 79円（-40円） |
| 2025-07-05 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 79円（-40円） |
| 2025-07-04 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 79円（-40円） |
| 2025-07-03 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 79円（-40円） |
| 2025-07-02 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 79円（-40円） |
| 2025-07-01 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 79円（-40円） |
| 2025-06-30 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 79円（-40円） |
| 2025-06-29 | 119円（+10円） | 99円（-20円） | 99円（-20円） |
| 2025-06-28 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2025-06-27 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2025-06-26 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2025-06-25 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2025-06-24 | 109円（ - ） | 109円（ - ） | 99円（-10円） |
| 2025-06-23 | 109円（ - ） | 109円（ - ） | 99円（-10円） |
| 2025-06-22 | 109円（ - ） | N/A | 99円（-10円） |
| 2025-06-21 | 109円（ - ） | 109円（ - ） | 99円（-10円） |
| 2025-06-20 | 109円（ - ） | 109円（ - ） | 99円（-10円） |
| 2025-06-19 | 109円（ - ） | 109円（ - ） | 99円（-10円） |
| 2025-06-18 | 109円（ - ） | 109円（ - ） | 99円（-10円） |
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| 2024-12-17 | 129円（ - ） | 119円（-10円） | 99円（-30円） |
| 2024-12-16 | 129円（ - ） | 93円（-36円） | 99円（-30円） |
| 2024-12-15 | 129円（+10円） | 93円（-36円） | 99円（-30円） |
| 2024-12-14 | 119円（ - ） | 93円（-26円） | 99円（-20円） |
| 2024-12-13 | 119円（ - ） | 93円（-26円） | 99円（-20円） |
| 2024-12-12 | 119円（ - ） | 93円（-26円） | 99円（-20円） |
| 2024-12-11 | 119円（ - ） | 93円（-26円） | 99円（-20円） |
| 2024-12-10 | 119円（ - ） | 93円（-26円） | 99円（-20円） |
| 2024-12-09 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 99円（-20円） |
| 2024-12-08 | 119円 | 99円（-20円） | 99円（-20円） |
| 2024-12-04 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2024-12-03 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2024-12-02 | 109円（ - ） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2024-12-01 | 109円（-10円） | 99円（-10円） | 99円（-10円） |
| 2024-11-30 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-29 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-28 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-27 | 119円（ - ） | 99円（-20円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-26 | 119円（ - ） | 89円（-30円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-25 | 119円（ - ） | 89円（-30円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-24 | 119円（ - ） | 89円（-30円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-23 | 119円（ - ） | 89円（-30円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-22 | 119円（ - ） | 89円（-30円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-21 | 119円（ - ） | 89円（-30円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-20 | 119円（ - ） | 89円（-30円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-19 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-18 | 119円（ - ） | 109円（-10円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-17 | 119円（+26円） | 109円（-10円） | 99円（-20円） |
| 2024-11-16 | 93円（ - ） | 109円（+16円） | 99円（+6円） |
| 2024-11-15 | 93円（ - ） | 109円（+16円） | 99円（+6円） |
| 2024-11-14 | 93円（ - ） | 109円（+16円） | 99円（+6円） |
