白菜
1/4カット（茨城・兵庫・長崎・群馬・長野・北海道・熊本・青森・山梨・長野･北海道）
| 最新価格： | 179円（税込 193円）（前週比: ± 0 ） | |
| 平均価格： | 165円 | （2026年 - 中央値:159円） |
| 前年平均： | 214円 | （2025年 - 前年同日比: -50円 / 中央値:199円） |
| 最頻値： | 127円 | （2016-06-14 - 2026-05-05 / 割合:10%） |
| 最安値： | 57円 | （2020-11-25）（今年: 139円 +82円） |
| 最高値： | 359円 | （2025-03-22）（今年: 179円 -180円） |
白菜の過去3ヶ月の価格推移
※折れ線グラフにタップ・カーソル移動で過去の価格と比較出来ます
値付け比率からみる「白菜」の相場・適正価格
比較期間：2016-06-14 - 2026-05-05
| 順位 | 価格（税抜） | 回数 | 割合 | 最終記録日 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 127円 | 361回 | 10 | 2020-03-31 |
| 2 | 97円 | 348回 | 10 | 2020-03-07 |
| 3 | 199円 | 309回 | 9 | 2025-10-19 |
| 4 | 128円 | 167回 | 5 | 2023-04-08 |
| 5 | 159円 | 160回 | 5 | 2026-03-07 |
| 6 | 147円 | 129回 | 4 | 2022-06-04 |
| 7 | 136円 | 125回 | 4 | 2022-06-11 |
| 8 | 94円 | 112回 | 3 | 2022-02-15 |
| 9 | 117円 | 112回 | 3 | 2020-03-28 |
| 10 | 149円 | 105回 | 3 | 2025-12-27 |
| 11 | 98円 | 102回 | 3 | 2023-02-25 |
| 12 | 179円 | 91回 | 3 | 2026-05-05 |
| 13 | 99円 | 85回 | 2 | 2024-02-25 |
| 14 | 77円 | 83回 | 2 | 2019-11-13 |
| 15 | 157円 | 83回 | 2 | 2018-09-16 |
| 16 | 103円 | 75回 | 2 | 2021-06-05 |
| 17 | 87円 | 71回 | 2 | 2020-02-15 |
| 18 | 129円 | 71回 | 2 | 2025-12-20 |
| 19 | 82円 | 69回 | 2 | 2021-01-30 |
| 20 | 169円 | 69回 | 2 | 2026-03-28 |
赤背景 → 最新価格 / 赤文字 → 最高値 / 青文字 → 最安値
「はくさい」の旬の時期と主な生産地
東京都中央卸売市場における2024年度の「はくさい」の年間総取引量は前年比「-3.22%減」の「110,444,692 kg」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。なお、例年取引量の多い月は価格が安定しやすく、逆に少ない月は高騰する傾向があります。過去5年間の月別取引量と価格推移グラフを比較して傾向を確認してみましょう。
また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。
東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。
白菜の1年の価格推移と前日・前月・前年比
「白菜」がいつ頃からどのくらい値上がり・値下がりしたのかを前日・前月・前年と比較しながらチェック出来ます。
赤文字 → 値上げ・最高値 / 青文字 → 値下げ・最安値
| 日付け | 価格（前日比） | 前月比 | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 2026-05-05 | 179円（ - ） | 179円（ - ） | 229円（+50円） |
| 2026-05-04 | 179円（ - ） | 179円（ - ） | 229円（+50円） |
| 2026-05-03 | 179円（ - ） | 179円（ - ） | 229円（+50円） |
| 2026-05-02 | 179円（ - ） | 179円（ - ） | 229円（+50円） |
| 2026-05-01 | 179円（ - ） | 179円（ - ） | 229円（+50円） |
| 2026-04-30 | 179円（ - ） | N/A | 229円（+50円） |
| 2026-04-29 | 179円（ - ） | N/A | 229円（+50円） |
| 2026-04-28 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 229円（+50円） |
| 2026-04-27 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 229円（+50円） |
| 2026-04-26 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 249円（+70円） |
| 2026-04-25 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 249円（+70円） |
| 2026-04-24 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 249円（+70円） |
| 2026-04-23 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 249円（+70円） |
| 2026-04-22 | 179円 | 169円（-10円） | 249円（+70円） |
| 2026-04-15 | 179円（ - ） | 179円（ - ） | N/A |
| 2026-04-14 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | N/A |
| 2026-04-13 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | N/A |
| 2026-04-12 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 279円（+100円） |
| 2026-04-11 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 279円（+100円） |
| 2026-04-10 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 279円（+100円） |
| 2026-04-09 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 279円（+100円） |
| 2026-04-08 | 179円（ - ） | 169円（-10円） | 279円（+100円） |
| 2026-04-07 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 279円（+100円） |
| 2026-04-06 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | N/A |
| 2026-04-05 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 299円（+120円） |
| 2026-04-04 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 299円（+120円） |
| 2026-04-03 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | N/A |
| 2026-04-02 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 299円（+120円） |
| 2026-04-01 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 299円（+120円） |
| 2026-03-31 | 179円 | 159円（-20円） | 299円（+120円） |
| 2026-03-28 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | N/A |
| 2026-03-27 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 299円（+130円） |
| 2026-03-26 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 299円（+130円） |
| 2026-03-25 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 299円（+130円） |
| 2026-03-24 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 299円（+130円） |
| 2026-03-23 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 299円（+130円） |
| 2026-03-22 | 169円（-10円） | 159円（-10円） | 359円（+190円） |
| 2026-03-21 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 359円（+180円） |
| 2026-03-20 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | N/A |
| 2026-03-19 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | N/A |
| 2026-03-18 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 359円（+180円） |
| 2026-03-17 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 359円（+180円） |
| 2026-03-16 | 179円（ - ） | 159円（-20円） | 359円（+180円） |
| 2026-03-15 | 179円（+10円） | 159円（-20円） | 359円（+180円） |
| 2026-03-14 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 359円（+190円） |
| 2026-03-13 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 359円（+190円） |
| 2026-03-12 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 359円（+190円） |
| 2026-03-11 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 359円（+190円） |
| 2026-03-10 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 359円（+190円） |
| 2026-03-09 | 169円（ - ） | 159円（-10円） | 359円（+190円） |
| 2026-03-08 | 169円（+10円） | 139円（-30円） | 299円（+130円） |
| 2026-03-07 | 159円（ - ） | 139円（-20円） | 299円（+140円） |
| 2026-03-06 | 159円（ - ） | 139円（-20円） | N/A |
| 2026-03-05 | 159円（ - ） | 139円（-20円） | N/A |
| 2026-03-04 | 159円（ - ） | 139円（-20円） | 299円（+140円） |
| 2026-03-03 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-03-02 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-03-01 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 249円（+90円） |
| 2026-02-28 | 159円（ - ） | 139円（-20円） | 249円（+90円） |
| 2026-02-27 | 159円（ - ） | 139円（-20円） | 249円（+90円） |
| 2026-02-26 | 159円（ - ） | 139円（-20円） | 249円（+90円） |
| 2026-02-25 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 249円（+90円） |
| 2026-02-24 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 249円（+90円） |
| 2026-02-23 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 249円（+90円） |
| 2026-02-22 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-21 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-20 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-19 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-18 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-17 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-16 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-15 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-14 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-13 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-12 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-11 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-10 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-09 | 159円（+20円） | 159円（ - ） | 299円（+140円） |
| 2026-02-08 | 139円（ - ） | 159円（+20円） | 249円（+110円） |
| 2026-02-07 | 139円（ - ） | 159円（+20円） | 249円（+110円） |
| 2026-02-06 | 139円（ - ） | 159円（+20円） | 249円（+110円） |
| 2026-02-05 | 139円（ - ） | 159円（+20円） | 249円（+110円） |
| 2026-02-04 | 139円（-20円） | 159円（+20円） | 249円（+110円） |
| 2026-02-03 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 249円（+90円） |
| 2026-02-02 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 249円（+90円） |
| 2026-02-01 | 159円（+20円） | 159円（ - ） | 239円（+80円） |
| 2026-01-31 | 139円（ - ） | 159円（+20円） | 239円（+100円） |
| 2026-01-30 | 139円（ - ） | 159円（+20円） | 239円（+100円） |
| 2026-01-29 | 139円（ - ） | 159円（+20円） | 239円（+100円） |
| 2026-01-28 | 139円（ - ） | 159円（+20円） | 239円（+100円） |
| 2026-01-27 | 139円（ - ） | 149円（+10円） | 239円（+100円） |
| 2026-01-26 | 139円（-20円） | 149円（+10円） | 239円（+100円） |
| 2026-01-25 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-24 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-23 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-22 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-21 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | N/A |
| 2026-01-20 | 159円（ - ） | 129円（-30円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-19 | 159円（ - ） | 129円（-30円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-18 | 159円（ - ） | 129円（-30円） | 219円（+60円） |
| 2026-01-17 | 159円（ - ） | 129円（-30円） | 219円（+60円） |
| 2026-01-16 | 159円（ - ） | 129円（-30円） | 219円（+60円） |
| 2026-01-15 | 159円（ - ） | 129円（-30円） | 219円（+60円） |
| 2026-01-14 | 159円（ - ） | 129円（-30円） | 219円（+60円） |
| 2026-01-13 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 219円（+60円） |
| 2026-01-12 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 219円（+60円） |
| 2026-01-11 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-10 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-09 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-08 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 249円（+90円） |
| 2026-01-07 | 159円（ - ） | 149円（-10円） | 189円（+30円） |
| 2026-01-06 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 189円（+30円） |
| 2026-01-05 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 189円（+30円） |
| 2026-01-04 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 239円（+80円） |
| 2026-01-03 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 239円（+80円） |
| 2026-01-02 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 239円（+80円） |
| 2026-01-01 | 159円（ - ） | 159円（ - ） | 239円（+80円） |
