にんじん・1本

「にんじん」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2020年度の「にんじん」の年間総取引量は前年比「-0.54%減」の「86,758,124トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	千葉	30,814,520トン（-1.40%↓）	36
  2	北海道	26,467,233トン（-2.11%↓）	31
  3	徳島	15,411,548トン（-1.00%↓）	18
  4	青森	4,428,498トン（-7.81%↓）	5
  5	埼玉	2,744,493トン（+7.32%↑）	3

• 「にんじん」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。