ごぼう・1パック

「ごぼう」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2019年度の「ごぼう」の年間総取引量は前年比「13.24%増」の「8,729,140トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	青森	5,244,003トン（+24.28%↑）	60
  2	熊本	814,923トン（+22.97%↑）	9
  3	群馬	789,622トン（+20.93%↑）	9
  4	鹿児島	608,359トン（+7.92%↑）	7
  5	茨城	459,243トン（-23.91%↓）	5

• 「ごぼう」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。