ごぼう・1パック

「ごぼう」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2021年度の「ごぼう」の年間総取引量は前年比「-14.22%減」の「6,716,045トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

• 1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
  7	7	6	6	7	6	6	5	8	12	16	16

• 「ごぼう」の過去5年間の月別取引量

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	青森	3,594,199トン（-22.80%↓）	54
  2	群馬	667,677トン（+7.60%↑）	10
  3	鹿児島	566,692トン（+0.05%↑）	8
  4	熊本	547,809トン（-23.40%↓）	8
  5	茨城	441,218トン（-2.46%↓）	7

• 「ごぼう」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。