ごぼう・1パック

「ごぼう」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2020年度の「ごぼう」の年間総取引量は前年比「-10.31%減」の「7,829,524トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	青森	4,655,766トン（-11.22%↓）	59
  2	熊本	715,126トン（-12.25%↓）	9
  3	群馬	620,523トン（-21.42%↓）	8
  4	鹿児島	566,421トン（-6.89%↓）	7
  5	茨城	452,350トン（-1.50%↓）	6

• 「ごぼう」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。