さつま芋・1本

「かんしょ（さつまいも）」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2020年度の「かんしょ（さつまいも）」の年間総取引量は前年比「-1.24%減」の「26,322,944トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	千葉	14,103,085トン（-1.83%↓）	54
  2	茨城	8,607,975トン（+4.63%↑）	33
  3	徳島	2,255,459トン（-1.86%↓）	9
  4	鹿児島	508,772トン（-27.26%↓）	2
  5	香川	347,142トン（-27.65%↓）	1

• 「かんしょ（さつまいも）」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。