パプリカ（レッド）

「パプリカ」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2021年度の「パプリカ」の年間総取引量は前年比「-4.60%減」の「3,048,087トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

• 1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
  5	5	5	7	9	11	11	11	9	7	10	10

• 「パプリカ」の過去5年間の月別取引量

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	韓国	1,835,718トン（-2.06%↓）	60
  2	ニュージーランド	231,462トン（-33.37%↓）	8
  3	宮城	187,013トン（+2.29%↑）	6
  4	オランダ	149,025トン（-8.43%↓）	5
  5	宮崎	116,652トン（+20.98%↑）	4

• 「パプリカ」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。