パプリカ（レッド）

「パプリカ」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2020年度の「パプリカ」の年間総取引量は前年比「-9.24%減」の「3,195,077トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	韓国	1,874,316トン（-17.09%↓）	59
  2	ニュージーランド	347,397トン（+52.13%↑）	11
  3	宮城	182,829トン（-17.27%↓）	6
  4	オランダ	162,750トン（-27.02%↓）	5
  5	高知	112,778トン（-23.47%↓）	4

• 「パプリカ」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。