いんげん・１袋

「いんげん」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2019年度の「いんげん」の年間総取引量は前年比「-6.37%減」の「2,975,184トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	沖繩	780,413トン（-14.68%↓）	26
  2	福島	439,927トン（-2.45%↓）	15
  3	オマーン	326,004トン（-0.81%↓）	11
  4	鹿児島	307,202トン（+2.42%↑）	10
  5	長崎	289,324トン（-5.25%↓）	10

• 「いんげん」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。