ふじ（りんご）・1個

「ふじ」の旬の時期と主な生産地

東京都中央卸売市場における2020年度の「ふじ」の年間総取引量は前年比「-14.98%減」の「32,129,222トン」あり、月別の取扱実績を見ると以下の割合指数となっています。

また、そのうち上位5つの生産地とその取引量、割合指数は以下の通りとなります。

• 順位	生産地	取引量（前年比）	割合
  1	青森	25,834,205トン（-18.60%↓）	80
  2	山形	2,530,323トン（+8.60%↑）	8
  3	長野	1,920,447トン（+5.93%↑）	6
  4	岩手	1,120,694トン（+8.93%↑）	3
  5	秋田	386,301トン（-0.74%↓）	1

• 「ふじ」の地域別・総取引量の年間推移

東京都中央卸売市場の1つでもある「大田市場」は青果・花き部では、日本一の取り扱い規模を誇り、大田市場での決定価格は日本全国の市場の指標となっています。